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彭大志没想到找工作比当年考大学难得多，找了半年，还是没着落，老爸劝他：“回来跟我学修车吧。有饭吃，有酒喝就行呗，啥工作不都得是人干的。”
大志挺烦他爸。妈妈去世多年，老爸从厂子下岗回来，在家里开了个自行车修理铺，门口的路边就是“车间”。瞅瞅老爸那双手，除了茧子就是油污，长年累月见不到真模样，他睁开眼就两件事，修车，喝酒，还非常满足。大志不能容忍这既脏又累的活儿一代代传下去，说：“我要当老板。这半年我一边找工作一边考察市场，觉得搞饮食行业我有把握，建设胡同有家小吃店急着外兑，我若是拿过来，保证赚钱。”
“赚钱那是一句话的事吗?”老爸一边喝酒一边反驳他。
大志把自己的打算一五一十全摆了出来：“爸，您得借我本钱，最多两年，我肯定还上。人家饭店是有急事低价外兑，错过这机会，我会后悔一辈子。”
“赚钱?”老爸喝得眼睛有些发红，“家里总共就5万块钱，你想把它们糟光吗?你当真能赚钱……”他把酒杯往桌上一墩，“我这酒就戒了!”
这么伤人自尊!彭大志知道老爸，酒是他的命呢，他宁可戒饭，也不可能舍得戒酒!
“爸，这可是您说的!”彭大志伸过手，跟老爸击了掌，“不是要，是借。明天我就搬出去，两年为期，赚不到钱，我决不回来见您!”
“你再回来要钱，我可是没有了。我就等着你回来砸我的酒壶。”老爸只顾低头喝酒，头也没抬。
第二天，彭大志带上钱，兴冲冲地直奔那家小吃店。在胡同口，大志遇上老爸的好朋友胡叔叔。大志跟胡叔叔说了兑小店的事。胡叔叔赞同道：“好哇，你当老板，以后我会常去捧场。不过，价钱得狠些砍，不能他说多少就给多少。叔叔也做过几年小生意，经验还是有点的，要不我陪你一块去吧?”大志笑着说：“我自己的事自己做主，不用麻烦胡叔叔了。”
大志的计划成熟而周密，他只涨了点工资，就把原来的厨师和服务员留下，省去了招聘员工的时间。小吃店兑到手，隔天就开了张。大志的同学、朋友多的是，把小店挤得满满登登。大志可不是一般的年轻人，他不断提醒自己，这小老板其实就是个打工的，许多事要亲自动手，经营上要讲究薄利多销，诚信待客，加上他的朋友总来捧场，人气十足，小吃店搞得热火朝天。
眨眼三个月过去了，彭大志忙得脚打后脑勺，可账面上总是不赚钱，饭店的生意也一天天冷淡下来，有一天，甚至只有胡叔叔一人来坐了坐。大志急得嘴上起了泡，顾客不来，他总不能去街上硬拽吧。
借老爸的那笔钱，除掉兑店成本，加上物资积压等，大志的资金捉襟见肘，偏又赶上房东上午来催讨下个季度的房租，厨师和服务员下午就要大志给结算工资，大志急了：“你们俩整天坐着没事，工资差几天难道不行吗?”
厨师冷笑：“谁愿意干坐着?老话说，兵败如山倒，这个店是没指望了。你赶紧把工资给结了，否则，别怪我们搬走你的锅碗瓢盆。”一番吵闹，两个员工把工资结到手，头也不回地走了。
房租没着落，手里缺钱周转不开，彭大志感觉到了压力。他跟房东一次签下两年的租赁合同，还差21个月，仅房租一项就是6万多，他这样硬撑下去，不赚钱事小，房租这一项就够他受的。顾不了许多，彭大志马上贴出了店面外兑启事，打算先把本钱抽出来，再想下一步。
启事贴出去不久，就接连来了三个有意接手的。一提价钱，差点把彭大志的鼻子气歪：他花3万块钱兑来的小店，人家最多只给9000块，也就是说，他虽然找到了接替交房租的主儿，但马上就得亏损2万多元!现在大志进退维谷，扔不出去，守不下来!
彭大志忽然想到，这些日子朋友、同学都不来了，大家赊欠的钱，也有近万元，收回来救急，小店仍然可以维持一阵，说不定就会柳暗花明。他连忙打电话，可同学、朋友不是说再等几天，就是电话关机。大志真的被逼进了死胡同，一咬牙，给老爸打电话，看他能不能救他吧。
哪知道老爸一接电话，就大着舌头说：“这么快就通知我戒酒了?”
大志强忍着：“爸呀，我资金遇到了困难，您再帮我想想办法，最后一次……”话没说完，就被老爸打断了：“彭大志，你听着，回来帮爸修车，要不你待着玩也中。就是一件，要钱没有，我不是说过了吗?”
彭大志气得摔碎了一只盘子，有生以来，他头一次喝进去一杯白酒，坐在板凳上呼哧呼哧地喘粗气!
这时候，胡叔叔过来了，一看外兑启事就说：“哟，这老板不想当了?”
彭大志就像见了亲人，眼泪刷刷地流了下来：“叔叔，我已经尽了力。谁想到这么倒霉，本来打算把这不赚钱的饭店照本钱兑出去，另辟蹊径，东山再起，可是，那些奸商乘人之危，要9000元白捡我的，您说我可咋办呀，我老爸看我笑话呢，他可能把掌声都准备好了。”
胡叔叔叹了口气：“你老爸是不对。可你的同学、朋友好，他们怎么不来帮你啦?”
“别说了。”彭大志恨得直咬牙，“当初有吃有喝，捧我是柴大官人；现在见我落了难，一个个全躲进耗子洞里了。”他去厨房抓起一把菜刀，“我不想活了，今晚找他们说道说道!”
跌倒能否站起
“站住!”彭大志一只脚刚迈出门口，却被胡叔叔一嗓子喊了回来，“拼命是窝囊废的表现。我问你，你当老板赚钱的话，是不是成心吹大牛要骗你老爸的?”
“怎么可能呢。”彭大志委屈地说，“我爸爱喝酒，倔，可我也不能骗他呀。”
胡叔叔帮助大志分析失利的原因。兑这店时，大志没请胡叔叔去帮助砍价，头一天谈价钱时，人家都说了那是最低价，少一分钱免谈，他觉得做人要仗义，出尔反尔不是那么回事呀，其实那钱花得冤枉了。大志买菜大手大脚，胡叔叔也提醒过他要货比三家，但大志认为，眼睛盯在针头线脑上，怎么会有出息……大志的朋友们常来，确实给饭店带来人气，然而，这些人粘乎起来没完，大志还总去凑趣，常常把客人挤到了别人家。
“大家把你捧成‘柴大官人’，你就赊账、免单，我敲打过你，你好像烦我鼠目寸光。大志，你的经营理念没错，敢想敢做，你老爸跟你是没法比的，可你就是细节上有漏洞。”胡大叔说，“这儿丢点，那边漏点，小本经营怎么抗得了如此折腾?”
对呀，假如平时不大手大脚，抛除兑饭店的成本和朋友占用的钱，他不算太赔呢。“要说这小店贬值，全贬在它经营不好，假如让它火起来，3万块钱还抢不到手呢。我真有决心让它换个样子，可惜……”
“好小子。”胡叔叔说，他还有几万块钱的积蓄，愿意拿出来，只当风险投资。他还马马虎虎做得小菜，索性到这饭店掌勺：“不过话可说在前头，我必须定期监管账目，赚到钱，你得给我分红。”
这意外的惊喜让大志浑身是劲：“叔叔放心，我知道该怎么做了。我保证给您高红利，工资也不会低于前任厨师。”
“听听，老毛病还没改呀，一激动，又大手大脚起来。”
彭大志不好意思地笑了。
一大早，胡叔叔走马上任，发现彭大志
2023-11-06 04:12:47